窨得茉莉無上味，列作人間第一香。
2月5日，2023新春茶話會暨2022福州茉莉花茶茶王品鑒會在福州市舉辦。茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家、茶企代表等人齊聚一堂，暢談福州茉莉花茶的悠久歷史、人文積淀以及福州茉莉花茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，感受福州茉莉花茶魅力底蘊。
△2023新春茶話會暨2022福州茉莉花茶茶王品鑒會現(xiàn)場福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍（中）；福州市人民政府副市長林治良（左）；福建省科協(xié)原黨組書記、副主席，國家特色專業(yè)茶學(xué)帶頭人楊江帆（右）
2023新年伊始領(lǐng)導(dǎo)專家齊聚榕城
共話福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
千年來，勤勞智慧的福州人憑借一手窨制工藝，讓茉莉花香和茶香交織融合，達成了茉莉花茶“見茶不見花，卻有茉莉香的成就”，并逐步走向世界舞臺。
福州市人民政府副市長林治良表示，借此契機，希望與會人員暢所欲言，為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供寶貴的建議，共同努力做大做強福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)，讓福州茉莉花茶走出國門，香飄世界。
△福州市人民政府副市長林治良發(fā)言
福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長林健，福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長陳奇，福州市倉山區(qū)人民政府副區(qū)長林斌，分別發(fā)表新春祝詞和對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美好期許。
△福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長林健發(fā)言
△福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長陳奇發(fā)言
△福州市倉山區(qū)人民政府副區(qū)長林斌發(fā)言
品鑒福州茉莉花茶“茶王”
感知窨制工藝的傳承力量
“一抹茉莉香，香飄千萬里”。本次品鑒會現(xiàn)場，領(lǐng)導(dǎo)專家逐一品鑒2022福州茉莉花茶茶王賽的六個“茶王”茶樣，并由獲獎茶企代表為大家介紹該茶樣的特色之處。
伴隨著鮮靈持久的福州茉莉花茶茶香，與會嘉賓盡情領(lǐng)略其優(yōu)異的品質(zhì)與豐富的口感。福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲為現(xiàn)場“茶王”茶樣作出點評。郭雅玲表示，2022福州茉莉花茶茶王賽選送的茶樣品質(zhì)優(yōu)異，令人記憶猶新，富有鮮明的福州茉莉花茶“冰糖甜”特色。
△福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲點評“茶王”茶樣
福州茉莉花茶是智慧的福州人將茉莉花和茶葉進行玄妙地結(jié)合，讓茶與花從相望走向相融，制作出了茉莉花茶。福州茉莉花茶坐擁著全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的榮譽，在《中國名茶錄》里，福州茉莉花茶被列為茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。與會嘉賓就未來如何打造福州茉莉花茶持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展道路展開探討。
近年來，福州市相繼出臺多項茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案、支持福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展九條措施等政策，扶持引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)，不斷擴大現(xiàn)代茶業(yè)項目扶持范圍，在市場開拓、品牌建設(shè)等方面予以支持。福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局更是積極地為企業(yè)牽線搭橋，支持企業(yè)“走出去”，開拓更廣闊的市場。在國際性盛會上，福州茉莉花茶也受到了高度的矚目，譬如，“中國茶”申遺成功，福州茉莉花茶窨制工藝作為其項目之一，被諸多世界友人所熟知，不僅如此，還有世界遺產(chǎn)大會、全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會、進博會、數(shù)字峰會……福州茉莉花茶“向外”的道路越走越寬，步伐愈發(fā)鏗鏘有力。“十四五”期間，福州立下“百億茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，再次彰顯發(fā)展茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的決心和雄心：到2025年，力爭培育10家以上產(chǎn)值過億的龍頭企業(yè)，實現(xiàn)品牌價值再次躍升，邀請世界共飲這杯“福州茶”。
△圖片來源：遇見福州
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